過標(biao)簽(qian)觀(guan)察商品(pin)質(zhi)量品(pin)質(zhi)等(deng)級(ji)是消費者選購商品(pin)的手段(duan)之一，“優(you)等”“特等”“一等(deng)”的產品質量等級無疑會增強(qiang)產品自(zi)身的競爭能力。

　　關于食品標簽(qian)上(shang)的(de)質(zhi)量等級應(ying)如(ru)何標識呢？食品伙伴網(wang)進行(xing)了整理(li)，供行(xing)業參考。

一、產品質(zhi)量(liang)等級(ji)是必(bi)須標識的嗎？

1、根據產品的執行(xing)標準判(pan)斷，執行(xing)標準中規定(ding)質量(liang)（品質）等級(ji)的應強制標識。GB 7718中明(ming)確食品(pin)(pin)所執行的相應產品(pin)(pin)標(biao)準(zhun)已明(ming)確規(gui)定(ding)質(zhi)量(liang)（品(pin)(pin)質(zhi)）等(deng)級的，應標(biao)示質(zhi)量(liang)（品(pin)(pin)質(zhi)）等(deng)級。

2、產品(pin)執行標(biao)準中沒有規定(ding)質量(liang)等級，則(ze)不可以標(biao)識質量(liang)等級。

3、對于進口預包裝(zhuang)食(shi)品，如(ru)符合(he)我國已有(you)的該類(lei)食(shi)品某一(yi)質量等級規(gui)定，則可標注對應(ying)質量等級，當(dang)質量規(gui)格不能與我國已有(you)的該類(lei)食(shi)品任(ren)一(yi)質量等級規(gui)定相匹配時(shi)，無須強行標注我國質量等級。

二、哪些(xie)品類的(de)標準中規定(ding)了質量(liang)等(deng)級標示(shi)要求？

　　食品(pin)(pin)(pin)(pin)伙伴(ban)網研究(jiu)發現(xian)，糧食加(jia)工品(pin)(pin)(pin)(pin)、食用油(you)、油(you)脂及(ji)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、酒類(lei)、蔬菜制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、水(shui)果制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、蛋制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、罐(guan)頭制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、茶(cha)葉及(ji)相關產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)、可可及(ji)焙(bei)烤咖啡、食糖、水(shui)產(chan)(chan)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、淀粉(fen)及(ji)淀粉(fen)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)(pin)、蜂(feng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)等產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)標準中規定了質(zhi)量等級標識要求。

　　具體標(biao)(biao)示(shi)要求可查看相應的產品標(biao)(biao)準，如《大豆油》（GB/T 1535）中將成品大豆油質(zhi)量(liang)指標分為一(yi)級(ji)、二(er)級(ji)、三級(ji)，則執行(xing)該標準的產品標簽中應根(gen)據產品符合的質(zhi)量(liang)等(deng)級(ji)來(lai)進行(xing)標注。即質(zhi)量(liang)等(deng)級(ji)應按照產品執行(xing)標準的規定來(lai)標注，符合“一級”的規定就標(biao)注為(wei)“一級(ji)”，符合“合格品(pin)”的規定就標注為“合(he)格品(pin)”。

三、虛假標(biao)識質量等級可能涉嫌違反法(fa)律法(fa)規和標(biao)準規定

　　若企業在沒有(you)依據的情況下(xia)虛(xu)假標注產品(pin)質(zhi)量(liang)等級，可能會涉(she)及違反《中華(hua)人民(min)(min)共(gong)和(he)國(guo)食(shi)品(pin)安(an)全法》《中華(hua)人民(min)(min)共(gong)和(he)國(guo)產品(pin)質(zhi)量(liang)法》《中華(hua)人民(min)(min)共(gong)和(he)國(guo)消費者權(quan)益保護法》以(yi)及《食(shi)品(pin)安(an)全國(guo)家標準(zhun)預包(bao)裝食品標簽通則(ze)》（GB 7718）等相(xiang)關法律法規和標準(zhun)規定。

　　相(xiang)關判罰案例(li)：

　　上海市寶山(shan)區(qu)***米(mi)廠生產銷售(shou)的三(san)批不同規格的預包裝江蘇(su)大米(mi)，使用了標(biao)識為(wei)**大米的(de)包裝，實際產品(pin)質(zhi)量等(deng)級與標識不符。當事人(ren)生產標簽不符合法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)(gui)規(gui)(gui)定的(de)食(shi)品(pin)的(de)行為違反了《中華人(ren)民共和國食(shi)品(pin)安全法(fa)(fa)》第七十(shi)一(yi)條第一(yi)款“食(shi)品(pin)和食(shi)品(pin)添加劑的標簽、說明書(shu)，不(bu)得含有虛假(jia)內(nei)容，不(bu)得涉及疾病(bing)預防、治療(liao)功能(neng)。生產經(jing)營者對其提供的標簽、說明書(shu)的內(nei)容負責”的規(gui)定。（一）沒收違法所(suo)得人民幣壹(yi)萬貳仟(qian)叁佰(bai)零叁元；（二(er)）罰款人民幣捌萬陸仟(qian)壹(yi)佰(bai)貳拾(shi)壹(yi)元。

結(jie)語

　　企(qi)業(ye)應根據產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量如實標(biao)(biao)識(shi)質(zhi)量（品(pin)(pin)(pin)質(zhi)）等(deng)(deng)級，避免在產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)虛(xu)夸(kua)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量或者(zhe)隱瞞產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量缺(que)陷(xian)，比如以次充好(hao)、以劣充優(you)等(deng)(deng)，騙取消(xiao)費者(zhe)的信任，做出錯誤標(biao)(biao)識(shi)。