SC必(bi)知(zhi)-食品標簽上有關責任方的標識要求

　隨著市場的(de)不斷(duan)發展，產品不斷(duan)推陳出(chu)新，業務合作形式(shi)逐漸多(duo)元化(hua)，食品標(biao)簽上(shang)通常會標(biao)注一個或多(duo)個公司的(de)名(ming)稱和地(di)址，那么體(ti)現在食品標(biao)簽上(shang)的(de)責任方應該怎(zen)樣正確(que)規范地(di)標(biao)注呢？

　　食(shi)品伙伴網梳理(li)了幾種生(sheng)產銷售方式的標(biao)注形式，供大家(jia)參考。

1、國產預(yu)包裝食(shi)品

1.1 自產自銷的模式

　　關于自產(chan)自銷模(mo)式，此時生(sheng)(sheng)產(chan)方(fang)是(shi)承擔產(chan)品(pin)安(an)全質量責任的(de)主體(ti)，既是(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)方(fang)也是(shi)銷售方(fang)，在食品(pin)標簽上標注生(sheng)(sheng)產(chan)方(fang)的(de)名稱、地址(zhi)和聯系方(fang)式即可。引導詞(ci)可以(yi)標注“生產者”“生產商”或“制造商(shang)”等。

1.2 委(wei)托生(sheng)產(chan)的(de)模式

　　委托加(jia)工（生產）的(de)合作(zuo)模式多樣，可根據(ju)實際合同中的(de)約定(ding)形式在標(biao)簽上進行(xing)標(biao)注，根據(ju)《食品安全國家(jia)標(biao)準(zhun)預包裝(zhuang)食品標簽通則》（GB 7718-2011，以(yi)下簡稱(cheng)GB 7718）條款4.1.6.1.3“受(shou)其(qi)他單(dan)位(wei)委托(tuo)加(jia)工(gong)預包裝(zhuang)食品的(de)(de)，應(ying)標(biao)示委托(tuo)單(dan)位(wei)和受(shou)委托(tuo)單(dan)位(wei)的(de)(de)名(ming)稱(cheng)和地(di)(di)址(zhi)；或僅標(biao)示委托(tuo)單(dan)位(wei)的(de)(de)名(ming)稱(cheng)和地(di)(di)址(zhi)及產地(di)(di)，產地(di)(di)應(ying)當(dang)按(an)照行政(zheng)區劃標(biao)注到地(di)(di)市(shi)級(ji)地(di)(di)域。”

　　但是應(ying)注(zhu)意不(bu)同的(de)地(di)區會有(you)額外(wai)的(de)要求，企業(ye)也應(ying)符合其規定(ding)。如《上海(hai)市食品安全條例(li)》規定(ding)“受(shou)委(wei)托企業應當在(zai)受(shou)委(wei)托生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的食品(pin)的標(biao)(biao)簽中(zhong)，標(biao)(biao)明(ming)自己的名(ming)稱、地址(zhi)、聯系方(fang)式和食品(pin)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可證編號等信息。”

　　對于(yu)委托加工標(biao)注(zhu)的委托單位(wei)和受委托單位(wei)名(ming)稱的引導詞(ci)沒有(you)強(qiang)制(zhi)要求，可以標(biao)注(zhu)“委(wei)(wei)托方、受委(wei)(wei)托方”、“委托商(shang)、受托生產商(shang)”等，如果有多(duo)個受委(wei)托方，應該一一標注，標注要求真實清楚。

1.3 集團公(gong)司和子(zi)公(gong)司的生產模式

GB 7718規定，依(yi)法獨立承擔法律(lv)責(ze)任的(de)集(ji)團公(gong)(gong)司、集(ji)團公(gong)(gong)司的(de)子公(gong)(gong)司，應(ying)標(biao)示(shi)各(ge)自的(de)名稱(cheng)和(he)地(di)(di)址；不能依(yi)法獨立承擔法律(lv)責(ze)任的(de)集(ji)團公(gong)(gong)司的(de)分(fen)公(gong)(gong)司或(huo)集(ji)團公(gong)(gong)司的(de)生產(chan)基地(di)(di)，應(ying)標(biao)示(shi)集(ji)團公(gong)(gong)司和(he)分(fen)公(gong)(gong)司（生產(chan)基地(di)(di)）的(de)名稱(cheng)、地(di)(di)址，或(huo)僅標(biao)示(shi)集(ji)團公(gong)(gong)司的(de)名稱(cheng)、地(di)(di)址及產(chan)地(di)(di)，產(chan)地(di)(di)應(ying)當按(an)照行政區劃標(biao)注到(dao)地(di)(di)市級地(di)(di)域(yu)。

　　市場上產品有的(de)(de)是按照集團(tuan)公司出(chu)品，分公司生產的(de)(de)模(mo)式；有的(de)(de)是集團(tuan)公司委托子公司生產的(de)(de)模(mo)式，如有確定證據，可在標簽上標注“出品商(shang)、生產商(shang)”或“委托商、受委托生產商”。

1.4 分裝(zhuang)生產(chan)模式(shi)

　　分裝是(shi)一種常見的生產形式，原國家(jia)質量監(jian)督檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)疫總局發布的《食品標識(shi)管(guan)理規定（2009年修(xiu)訂本）》第(di)八(ba)條(tiao)規定：“分裝(zhuang)食品應當標注分裝(zhuang)者(zhe)的(de)名稱及地址，并注明分裝(zhuang)字樣(yang)。”所以可(ke)以標注(zhu)“生產商(shang)”并注明(ming)分裝字樣，也(ye)可以標注“分(fen)裝商”。

2、進(jin)口預包裝食品

　　進(jin)口預包裝食(shi)品(pin)應標示原產(chan)國國名或地區區名，以(yi)及在中國依法登記注冊(ce)的(de)(de)代(dai)理商、進(jin)口商或經銷者的(de)(de)名稱、地址(zhi)和聯系(xi)方(fang)式，可不標示生產(chan)者的(de)(de)名稱、地址(zhi)和聯系(xi)方(fang)式。進(jin)口產(chan)品(pin)的(de)(de)責任主體(ti)的(de)(de)引導(dao)詞可以(yi)是“代理商”“進(jin)口商(shang)”或是“經銷商”。

3、食(shi)用農產(chan)品

　　《中華人民共和國農產品(pin)質量安全(quan)法》規(gui)定，“農產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)企業、農民(min)專業合(he)作(zuo)經(jing)濟組(zu)織(zhi)以(yi)及從事農產(chan)(chan)品(pin)收購的(de)(de)單(dan)位或(huo)(huo)者(zhe)(zhe)個人銷(xiao)售的(de)(de)農產(chan)(chan)品(pin)，按照規定(ding)應(ying)當包裝或(huo)(huo)者(zhe)(zhe)附加標(biao)(biao)識(shi)的(de)(de)，須經(jing)包裝或(huo)(huo)者(zhe)(zhe)附加標(biao)(biao)識(shi)后方可銷(xiao)售。包裝物或(huo)(huo)者(zhe)(zhe)標(biao)(biao)識(shi)上應(ying)當按照規定(ding)標(biao)(biao)明產(chan)(chan)品(pin)的(de)(de)品(pin)名、產(chan)(chan)地、生(sheng)產(chan)(chan)者(zhe)(zhe)、生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)、保質期(qi)、產(chan)(chan)品(pin)質量等級等內容。”

　　《農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)包裝(zhuang)(zhuang)和(he)標(biao)識管(guan)理辦法》對農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)標(biao)識要求為：農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)(chan)企業、農(nong)(nong)民(min)專業合作經濟組織以(yi)及從(cong)事農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)收購(gou)的(de)單位或者(zhe)(zhe)個人包裝(zhuang)(zhuang)銷(xiao)(xiao)售的(de)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)，應(ying)當在包裝(zhuang)(zhuang)物上標(biao)注(zhu)或者(zhe)(zhe)附加標(biao)識標(biao)明品(pin)名(ming)、產(chan)(chan)地、生(sheng)產(chan)(chan)者(zhe)(zhe)或者(zhe)(zhe)銷(xiao)(xiao)售者(zhe)(zhe)名(ming)稱(cheng)、生(sheng)產(chan)(chan)日(ri)期。所(suo)以(yi)生(sheng)產(chan)(chan)或銷(xiao)(xiao)售包裝(zhuang)(zhuang)農(nong)(nong)產(chan)(chan)品(pin)的(de)責任(ren)主體(ti)應(ying)該(gai)按照規定標(biao)注(zhu)生(sheng)產(chan)(chan)者(zhe)(zhe)或經銷(xiao)(xiao)者(zhe)(zhe)的(de)名(ming)稱(cheng)。

小結

　　食品(pin)標簽(qian)上應該標注(zhu)依法(fa)登記注(zhu)冊、能夠承擔(dan)產品(pin)安全質量責任的廠商名(ming)稱，目的是(shi)為(wei)在需要(yao)時向消費者或監管機構(gou)提供必要(yao)的信(xin)息(xi)以(yi)便(bian)盡快(kuai)定位和聯(lian)系，所以(yi)各企業要(yao)正確真實(shi)標注(zhu)責任方的名(ming)稱等信(xin)息(xi)。